"Русский Хельсинки"

Сайт для русскоговорящих жителей Финляндии

Хельсинки-центр

Партнеры сайта

Погода в Хельсинки

Жителям столицы предложат новый взгляд на старую еду

Как поглядеть на старенькую пищу заного, приготовить из остатков еды деликатес и не выкидывать продукты? По инициативе группы публичных деятелей в субботу 19 января в Хельсинки пройдет особенный бранч (либо поздний завтрак), все блюда на котором будут приготовлены из товаров, приготовленных на выброс магазинами, ресторанами и пекарнями городка.

Устроители действия желают направить внимание людей на то, сколько еды каждый денек зря оказывается в мусорных контейнерах. Так, обитатели Хельсинки в среднем раз в год выбрасывают около 20 кг товаров на человека. При этом, половина из этих товаров полностью сгодилась бы в еду.

Больше всего пищи выбрасывают не в ресторанах и даже не в магазинах, а на домашних кухнях. По мысли 1-го из организаторов бранча, это происходит оттого, что люди приобретают в гипермаркетах много излишней пищи, котору не успевают съесть. Не считая этого, современный человек привык считать неплохой только свежайшую пищу. А следовало бы поучиться у наших протцов искусству изготовления блюд и не из очень новых товаров, которые, скажем, можно запекать в духовке.

Невзирая на то, что ингредиенты для блюд, подаваемых на субботнем бранче, устроители получили от магазинов и ресторанов безвозмездно, за поздний завтрак гостям все таки придется заплатить. Взрослым 15 евро, детям вдвое меньше. Как объясняют устроители, у хоть какой пищи, даже с вышедшим сроком годности, должна быть ценность, и человек всегда должен быть готов за нее платить.

Вырученные средства будут переданы церковной организации Finn Church Aid (FCA), оказывающей гуманитарную помощь развивающимся странам.

Новости